豬油熬油設備主要由（yóu）鍋體、動物油熬油鍋架體、動物（wù）油（yóu）熬油鍋攪拌係統、動物油熬油鍋加（jiā）熱係統、動物油（yóu）熬油鍋（guō）調速（sù）傳動（dòng）裝置、動物油（yóu）熬油鍋攪拌軸、動（dòng）物油熬油鍋鍋體翻轉係統等（děng）組成。
河（hé）南泰興糧油機械設備有（yǒu）限公司研發出的豬油熬煉（liàn）設備采用新型立式負（fù）壓熔煉鍋，以導熱油（或蒸汽）為熱媒，采用全密封式低溫負壓提煉方式，豬油熬煉設備操作（zuò）自動化（huà），生產連續化，節能環保，無惡臭氣味（wèi），環保達標。在真空狀（zhuàng）態下生產的油脂過（guò）氧化值低，酸價低，顏色好，香味（wèi）濃，所創收的利潤大。
豬油加工設備，又名豬油熬煉設備，由河南（nán）泰興糧油機械設備有限公（gōng）司研發生產，其意義在於提（tí）取動物的內髒和皮下脂肪組（zǔ）織而得油（yóu）脂。
利用研發的現代工藝提取其油脂精華，這就是新（xīn）一代河南泰興糧（liáng）油機械設備有限公司產品——豬油加工設備。並采用國（guó）際（jì）**的工藝製（zhì）取出來的食用油脂。在國際市場備受消費者青睞。
豬油加工設備正規大型流（liú）水線工藝大致分為：絞肉（ròu）、輸（shū）送、分料、蒸煮、油渣（zhā）分離、過濾、熬煉毛油、精煉。
油脂熔煉的方式是決定成品油質量的重要因素（本工藝是采用在真（zhēn）空狀態下熔煉和幹燥）。其特點如下：
(1)、熔煉（liàn）在真空狀態下進行（háng），可以（yǐ）消除原料中的水分，得到幹燥油脂和幹（gàn）燥油渣（zhā）。
(2)、由於這種設備是密閉（bì）的，在整個熔煉過程中可以完全避免空氣對油脂的氧化致使過氧（yǎng）化值升高、色澤變深等不利（lì）影響。
(3)、可以保證得到優質的油脂。因為在油脂中（zhōng）保存著足以提高油脂（zhī）的食用價值和耐儲（chǔ）性的有機物質(維生素、硬脂醇、卵磷脂等)。
(4)、油脂進行部分脫臭，同時也可消除不愉快的雜味。
(5)、得到優質的（de）油渣（zhā）。因為在真空狀態下（xià）進行（háng）熔煉，蛋白質幾乎不變性。
(6)、降低了熔煉過（guò）程中的熱能損耗。
產品介（jiè）紹：由（yóu）於現在豬的養殖規模化，大量（liàng）的豬脂（zhī）肪被大型的豬肉屠（tú）宰加工企業所（suǒ）留下，為了響應環保號召，避（bì）免浪費，我公司新研發出豬油（yóu）熬煉成套設備，采用新型的工藝設備將豬油提取出來，製成精製豬油（yóu）。產（chǎn）品暢（chàng）銷國內外，河南、重慶、山東、安徽多地安（ān）裝有多條樣板工程。
安（ān）全環（huán）保的流水線工藝大致分為：絞肉、輸送、分料、蒸煮、油渣分離、過濾、熬煉毛油、精煉。
精煉（liàn）分（fèn）為脫磷、脫膠、脫（tuō）水（shuǐ）、脫臭、脫酸（suān）、脫（tuō）色等處理，精煉後方能食用（yòng），這種油的顏色較淺、經過公司的精煉設（shè）備後成雪白色。
豬油的營養價值
1、炒菜加了豬油（yóu），菜（cài）品會富有營養而且更有香味。
2、製作（zuò）酥皮類點心，例如叉燒酥等。
3、煮陳米時（shí），加點豬油和少許鹽，煮（zhǔ）出來的飯鬆軟、可口。
4、蒸饅頭的發麵裏揉進一小塊豬油（yóu），蒸出來的饅頭膨鬆（sōng）、潔白（bái）、香甜可口（kǒu）。
5、冬天（tiān）氣溫零下15度（dù）以（yǐ）下,一（yī）般的麵油基本上沒有用處 ,將（jiāng）豬油融化塗在臉上,冷風吹硬了之後有極好的隔溫效果,而（ér）且也不會有戴（dài）麵具的感覺。
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